像是鱼要剔除鱼鳞，内脏等。
做红烧肉就要剔除排骨，尽管排骨也可食用，但对红烧肉这道菜来说，就是等同于“杂质”。
美食的本身并非是享受，而是吃饱肚子。
吃饱肚子的本质，是从食物中索取能量。
因此真正最伟大的烹饪，是让食材里的东西，被食用者充分吸收。
而非雕龙刻凤，浓油赤酱，虚于表面的味蕾，虚于身体的感官刺激。
由繁入简，大道至臻。
入道……是回归本质。
李昊心中渐渐明悟，忽然对民以食为天这句话，有更深的感触。
此时，那眼前演化大道的身影渐渐消散，李昊的思维意识从四方延伸收缩，就像蛛网般退回到脑海中。