所以宁卫民就必须得搞出点花活，让顾客愿意掏这份银子才行。
他想来想去，就把主意放在复古上了。
打算照着电影《茶馆》的样子，尽量复原老年间旧式样的老茶馆。
让人们在这里，可以领略旧日里的风俗和习尚，以求带给顾客全方位的新鲜体验。
当然了，肯定还得询问一下家里“专家”的意见，结果和康术德进一步一细聊，茶馆的经营也就彻底明了。
据老爷子说，过去的京城茶馆有好几种哪。
清末民初年间，有专吃旗人饭，供一帮旗大爷遛鸟、玩鸣虫、斗蛐蛐的茶馆叫大茶馆。
那必须得地方大，禁得起闹，还得供应各种烘炉点心，面点小吃，和简单的炒菜、烂肉面。
老舍《茶馆》里的裕泰茶馆就是这种。
此外，还有每日演早场、晚场两种评书的“书茶馆”。