魏旭说了声。
两人开始寻找制作饺子的食材，除了制作饺子皮的面粉以外，还有制作饺子馅的食材。
王金富说比试的题目是饺子，但是并未规定饺子的馅，你可以是白菜猪肉，也可以是芹菜猪肉。
这饺子馅的讲究很大，各种食材的比例，调味的控制等等。
如果说饺子皮是决定饺子美味下限的，那么饺子馅儿则是决定美味上限的。一份美味的饺子，必然是两者皆佳，哪个不好，都会影响饺子的味道。
由于是比试，所有步骤都需得自己亲力亲为，好久没有自己动手揉面王金富，一时间竟有些生疏。
当然，这没有难住他，很快他便慢慢熟悉起来，揉出来的面团，却算不上多么好，只能说中规中矩，可以使用。
反观李冬阳，揉面时全神贯注，手法熟练，一看就是经常揉面的。
魏旭虽然不通厨艺，可是他眼力极好。他观察后心里暗自皱眉，仅在揉面这一项上面，王金富就输了。