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面点大师

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第一百一十六章 四喜蒸饺
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只见高典盘子里堆着几个大白面馒头,热气腾腾的。

这……这面点也太简单了些吧!

也不是说必须要做什么复杂的面点,没有这个规定,做什么面点是每个面点师的自由。

但大部分参加比赛的面点师,都会选择制作相对复杂的面点。

不是为了炫技,而是为了得到更高的分数。

评委席上的大佬们评价一份面点,并非全靠主观意愿,也是会从色香味三个方面进行打分的。

其中色代表的外观,包括了造型、颜色等等。

香是香味。

味就是味道了。

越是复杂的面点,在这三个方面越容易体现出来。考虑到难度,更容易得高分。

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