“名字挺好。”郭玉祥笑着称赞一句,“你这馒头做的很好,虽然还是有些不足,不过那些不足之处,若是说出来,未免显得鸡蛋里挑骨头了。所以,我便不说,以你这个年纪,能够做出这样的馒头,让人惊讶,也希望你以后再接再厉。”
高典一听,这不行啊,您不说不足之处,我要怎么改进呢?
经过这两天观看比赛,高典也明白了这次比赛,被点评是最大的收获之一。这些大佬能够指出面点的不足之处,这对于一个面点师来说,很重要。
有时候你明知道不够好,却不知道哪里不够好,找不出问题所在,进步自然无从谈起。
不是每个人都有一个大师级的师父或者师爷的,即便是有的,不同的大师能够看到的问题也不同,点评同样也很重要。
“郭老,您就说吧,这馒头还有那些地方做的不够好的。”高典说。
郭玉祥闻言,沉思着,有些东西不是高典这个年纪接受的,说出来的话,不太好的。
思虑一会之后,抛开那些超前的东西,郭玉祥才吹毛求疵般说出几个不足之处。这些不足之处,在张岚听来有些难为人,正常人谁会做到那么苛刻?
张岚正想说些什么时,却看到了高典一副认真听讲的模样。顿时她放弃了想说的话。