倒不是工艺复杂，只是每种食材都需要用刀切碎，花生还需要用刀砸碎。
多种食材放在一起处理，就显得有些麻烦。
倒是百合酥的皮制作起来更简单一些，油酥面和油水面对于高典来说，不存在什么太大的难度。
前两天的练习，也让高典熟练的掌握这两种面团。
两种面点需要时时兼顾，不能做了这样就忘了那样。
在外行人看起来，高典有些手忙脚乱，一会做这样，一会儿做那样，毫无章法可言。
不过内行人都知道，这看似杂乱无章的动作，恰恰是高典合理安排时间的表现。
他有些自己的节奏，什么时候应该做什么，他心里可谓是一清二楚。
百合酥的塑形尤为重要，这关系着一个百合酥油炸之后的样子是否好看。