“月饼的馅看你自己的喜欢，不过每种馅的比例有所不同，我先把我现在做的馅比例和你说。”魏巧依说到。
她的面皮已经做出来，接下来就是包馅。
“包馅的时候你要注意，中间薄一些，四周厚一些，然后包馅的时候手指将口收拢。”魏巧依一边包，一边给高典指导。
“皮要包的厚薄均匀，要是一些地方厚，一些地方薄，等你烤出来就会影响味道。比如厚的地方没有烤透，薄的地方烤糊了。”魏巧依说到。
高典一边听一边点头，
月饼在魏巧依的巧手下，变成了一个圆球。
“接下来就是用模具压出形状，不同的流派，模具也是不一样的。”魏巧依说到。
一压一松，一个圆圆扁扁的月饼便出来了，花纹清晰。
最后一步烤，这也是相当有技巧的，魏巧依仔细和高典讲透，基本上该注意的地方，都已经讲到。
高典听的很认真，待魏巧依做完一遍之后，他心里有了一个大概的印象。