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面点大师

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第一百九十三章 刀削面
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看完有关刀削面的一些记载,高典对于怎么做,心里有了个底。

当然,他依旧不会。

来到后厨,高典看到了特质的弧形刀,他拿起来试了试,第一次使用,并不是很顺手。

冷生走进厨房,看着高典一个人在哪儿琢磨,也没有说话,看了会之后便转身出去。

高典搜索着关于刀削面的教学视频,跟着视频里面学习。

揉面的要点,他已经记住,只要试两次,应该就能做出来。可是刀工方面,高典就没有什么办法了,只能试试看。

做好准备之后,高典开始和面揉面。

不多时,高典把面团和出来,眼里浮现评价。

“火候不够的面团……”

高典深吸口气,看着一项项缺点,心里明了之后应该怎么做了。

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