中途，我曾有很多时候快要坚持不下去，还好最后我都坚持下来了。
我守着这店，时间一晃就是三十多年。
沈先生留下的菜谱，我一直学不会，虽然做出来的刀削面还行，可是一直达不到沈先生那种程度。
这份菜谱，我本来想着就这样带进土里，直到遇见了你。
从任坤哪里得知你是被人骗了之后，我突然动了恻隐之心。当初我也是被人骗，然后被沈先生收留。
所以，我给了你一份工作。本来我生命就所剩无几，在这最后的时刻，能够帮助一个人也是好的。
让我惊讶的是，你小子会提出那种要求，想来你对自己的手艺是很有信心的。
不过我不能让你做别的，因为这家店本就是做刀削面的，当年沈先生在只做刀削面，我不能让这家店出现别的面点。就当是我这个老头最后的倔强吧。
你是真的不会做刀削面，连怎么削都不会，看着你稚嫩的动作，让我想到了我当年。