无可挑剔,那是怎样的水准?
反正高典觉得自己距离这个层次还很远。
“不,无可挑剔并不代表完美,这世界上没有完美的面点。所谓无可挑剔,只是各方面都达到了一个相对顶尖的水准,但这不代表完美。”魏巧依说到。
“那我怎么样才能达到这个水平呢?”高典问。
这才是他最关心的问题,自己要怎么才能达到这个水准。
“这样说吧,你知道所谓的各方面指哪些吗?”魏巧依问。
“和面、揉面、配方这些?”高典问到。
“是,但不全面。食材的挑选也是重要的一环,当然这个对你现在来说,还太早了点,不过像基础这些,每一步都要做到相当高的水准,合起来才算是一道无可挑剔的面点。”魏巧依说。
高典若有所思,他说到:“也就是说,只要我把各方面就做好,就能达到一级面点师的水准了?”
“差不多是那个意思吧,不过你不要觉得简单,真要是简单的话,也就不会有那么多人无法成为一级面点师了。”魏巧依说到。