其实也正常,一场宴席,不可能只有面点,也不能没有面点。
这些厨师中,最差的也是二级厨师,当然了,主厨都是一级厨师,二级厨师就只能打打下手。
高典负责两道面点算是最少的,因为只有他一个人,不可能让他负责太多的菜品。
当然,也不能不请高典过来,因为一个人负责的只有那么多,再增加一道,就会影响品质。
并且,这里的面点师,也就只有周咏清师父一人,没有高典的话,他还真的忙不过来。
随着闲聊,高典发现大家都很随和,也很好说话。
一个半小时后,食材送过来,高典发现,他要的这些食材的品质,都是顶级的。
这一批食材,一看就价值不菲。
高典开始处理食材,先把汤熬出来。
他这次做的,复合汤底,虽然有段时间没有做过,可是高典还没有忘记。