除此以外，还有公众号这些。
《风味》能够做成全国最大，在业内最具权威，自然有着自己的特点。
《风味》杂志在华国大部分地方，都配有一名主编。
比如莫主编，就是负责当地这片区域，其它地方就不归他管了。
其它的美食杂志，一个主编便把全国都给说完了。
但是《风味》不同，当地的主编，口味、喜好都是偏向于当地的，所以更有代表性一些。
一本杂志，每期的内容是有限的，像专访这种内容，不是每个主编都能上。
能够上一期专访，对于主编来说，好处很大。
这个机会不是想有就有的。
好在总部预留了专访的位置，报道几位天才厨师。