刚刚说的那些,都不是关键的。
美食的色香味中,味才是最重要的,甚至超过了前面两者想加。
臭豆腐味道难闻,外形颜色也不好看,但是人家好吃,同样不妨碍成为风靡全国的美食。
国际上享有“盛誉”的鲱鱼罐头,同样也是如此。
其实栗子酥的外形,并不比翠玉豆糕差,同样很是精致。
之所以大家比较关注翠玉豆糕,这是因为这道面点很少见到。
众人各自开始品尝起来。
“栗子酥外皮酥脆,里面是软软的栗子馅,酥脆和松软的口感在嘴里不停交叉,香甜浓郁的滋味在嘴里爆开。吃下去之后,舌尖依旧残留着栗子的滋味,回味良久。”
莫主编说到。
“翠玉豆糕的口感是有点像果冻,但是又和果冻不同,没有那么q弹,倒是却更加细腻。舌头轻轻一抿,顿时在舌尖化开,清凉的薄荷夹杂着豌豆的清香,甜而不腻,香味清远。”