为什么大家都把菜谱看的很重,轻易不会教人,就是因为菜谱的价值很高。
一道秘传的菜谱,就可以撑死一家饭店,这是很正常的事情。
“很多人试着模仿,但是都做不出我爸做的味道,这道面点也成了我们家的独家菜谱。”张亚菲说。
这让高典有些惊讶,独家菜谱,这价值就有些惊人了。
独家菜谱是最值钱的,就你这里有,别的地方都没有,那样才赚钱。
独家菜谱相当于一种垄断。
其实菜谱的价值,要看其流传的程度。
比如说很多基础菜谱,网上随便一搜就有一大堆,这种菜谱就不值钱。
而在基础菜谱上改良出的秘制配方,那就值钱多了。
但还是那个道理,会的人越多,越是不值钱。