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面点大师

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第四百三十四章 我教你啊
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马海亮笑道:“好的,还需要什么吗?我们这里的面条也好吃。”

“那就再来两碗面条。”高典说到。

“好的好的,两位稍等一下,一会儿就来。”马海亮说着,便下去准备。

水晶饼的大名,高典也是听过的。

这种面点也是相当有名的,特别是在宋朝时,其名声最盛。

这款点心,最早起源便是北宋,相传有一年寇准从京都开封回到故乡下邽县探亲。适逢其五十大寿,乡党们为表特意送来寿桃、面花、寿匾,表示祝贺,寇准特设宴款待。

在酒过三巡,手下人捧进精致的桐木盒子,寇准打开一看,里面装着50个晶莹透亮如同水晶石一般的点心。

在点心上面,还放着一张红纸,整整齐齐地写着一首诗:“公有水晶目,又有水晶心,能辨忠与奸,清白不染尘。”落款是渭北老叟。

后来,寇准的家厨也仿照做出了这种点心,寇准据其特点给它取了一个好听的名字,叫做“水晶饼”。

这便是水晶的来源。

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