烧麦根据地域不同，其做法和味道也有着很大的区别。
在西南地区，烧麦的馅儿并不是以肉馅为主，而是以糯米为主。
这对于北方的朋友来说，听起来多少有些奇怪。
烧麦的外表，是面粉制作的烧麦皮，为什么里面还要包裹糯米呢？
同样，北方的肉馅烧麦，对于南方人来说，也有些奇怪。
今天高典制作的，就是属于南方这边的烧麦，面皮包裹糯米的那种！
www.。m.