廖文平师出名门，他的师父的师父的师父，是当时华国最厉害的面点大师。
其地位，相当于魏老爷子。
只不过后来，他们这一脉没落了，一直没有太过亮眼的面点师出现，撑门面的几位，也是中规中矩。
直到廖文平的出现，让这一脉看到了重现辉煌的希望。
廖文平十八岁学厨，三十岁成为一级面点师，三十六岁成为特一级面点师。
如今，他在特一级面点师中，也是顶尖水平的存在。
杜大伟曾经说过，廖文平的厨艺和他不想上下，他与廖文平比试，没有什么赢的把握。
当然这在高典看来，纯属是杜师兄谦虚。
因为两人并没有少在一起比赛，然而每一次都是以杜大伟赢了比赛告终。
廖文平就没有赢过一次。