听到高典的问题，俞老笑了笑说到：“谁能保证自己不出错？”
闻言，高典沉默了。
是啊，谁能不出错？
“平日里练习的再好，到了国宴开始时，也容易出现问题。国宴时的压力太大，你到时候就知道了。
不出错，自然是最好的，可是又有谁能保证到时候不出错呢？”
俞老说到。
高典深吸口气，说到：“我明白了俞老。”
俞老笑着点头，随后又说到：“就像我刚刚说的，没出错是最好的，可一旦出了错，就需要靠你来维持节奏不乱！”
他到时候要负责所有的面点师，不单单只是临时国宴厨师这边，另外一边他也需要看着。
他不可能时时刻刻盯着这边，所以维持节奏的事，就只有交给高典了。