说完袁盎一行人，拿起锄头等农具就来到吴越的小玻璃大棚内，但却惊讶的发现里面种植的既不是反季节蔬菜，也不是在冬季最值钱的西瓜，而是一个个土豆。
“您怎么种的都是土豆？”冯唐问道。
吴越笑道：“因为土豆是粮食，而且产能也高，吾想看看它产能的极限。”
“土豆可谓是农家的宝，不挑水，不挑地，只要做到肥料充足，就可以一分耕耘一分收获。光这个特性就能救人无数，现在大汉虽然不缺粮食，但要是哪天遇到天灾，种植土豆下去就能十几倍的提升粮食的产能，救灾区百姓于水火当中。。”
土豆的出现有点违背农家的常识，在鸟粪石发现之后，大汉的粮食来了一波极高的产能扩张，尤其是在农家的实验田当中，只要肯施肥，亩产突破十石都不成问题，但差不多到了15石的程度，再怎么施肥也很难增产，这让农家意识到这差不多就是种子的极限了，再想要继续增加产能，只能培育更优秀的种子出来。
但土豆的出现有点打破了农家的三观了，农家在天南海北的实验田当中，有亩产突破十石的，20石的，甚至30石的都有，这几年屡屡有高产土豆的出现，每次他们都认为土豆的极限到了，结果有更高的产能出现，也就是说经过了农家近十年的挖掘，他们还没挖掘到土豆产能的极限。但农家的人认为土豆特别适合在灾区种植，短时间内爆出大量的粮食出来。
公输祁道：“吴师，您是不是多虑了，现在我大汉的铁路网络四通八达，熬仓的粮食可以在三日内抵达大汉任何地区，有时间种植土豆，救灾的粮食早就过来了。”
土豆进入大汉之后和历史上的待遇差不多，大汉的农业比西方强太多了，不需要土豆带来粮食的增产，所以土豆在大汉大部分地区都是一种蔬菜。
吴越笑道：“有备无患总是好的。”
吴越并没有解释，有时候即便是有粮食也并不可能运到灾区的事情，大汉的这一代青年生活在太平盛世当中，他们根本不知道乱世的可怕。