细品之下,竟然有着丝丝甘甜。
“不对。”
江洋微微摇头。
李金福眼角挂着一丝微笑:“哪里不对?”
江洋放下勺子道:“这基酒不是从这出来的吧?”
李金福面露惊讶:“这你都能喝出来?”
“以咱们石山县的气候条件来看,这里的温度和湿度都不具备酿造出这样的基酒。另外,在这酒里我喝到了一点糯米的香甜,余味在舌根处,说明你是用高粱酒搭配了一点黑糯米酒进去调味。度数五十三,上下不会超过半个刻度,从口感的厚重程度上来看,你几乎没有添加蒸馏水。”
说罢,江洋围着木桶转了一圈,手指轻轻敲打桶壁说道:“用我们自酿的高粱酒做基酒,三年的黑糯米和六年以上的酱酒做调味,达到口感先辣后甜,张弛有度的效果。所以我猜测这桶酒应该是你想给我品尝的成品。”
一口气说完,李金福和徐志高听的目瞪口呆。