没有电磁炉，只能用火盆装着炭块，放在桌上，在火盆上面支有铁架，架起了铜锅和热水汤料，如此通过火炭加热。
白素素，彭箐箐，灵儿，苏宸围桌坐着，只有小桐在旁边侍奉，帮着下菜。
这个时代尊卑有别，做丫鬟的小桐，不能逾越规矩，哪怕苏宸邀她坐下吃，她也摇头拒绝，坚持要等他们吃完，自己才能吃。
苏宸也就没再多言，每个时代就有它的规矩，自己改变不了，就需要适应它。
配菜有羊肉片，獐子肉，兔肉，鱼肉片，猪腰肚，鸭血，鸭肠，菠菜，白菜，竹笋，藕片，淡水虾，生蚝…...
品类很多，原本苏宸让灵儿买回来并没这么多，但得知白素素和彭箐箐要留下来用晚膳，一起吃火锅，方才苏宸又让灵儿去买了一些菜品。
这些肉片和青菜，被一股脑放入底锅汤中煮沸，散发着独有的香味。
彭箐箐和白素素眼神一亮，这种新鲜吃法委实没有见过，让二女对这种“火锅”口味有些浓厚的期待。
“蘸料要调好，根据个人口味！”苏宸打个样儿，各用小勺调配一些。