赵新宇嘿嘿一笑，“我也没想到这碗托能被大众化接受。”
罗霄、孟烈、杜刚、关振天都不禁感慨，南北饮食习惯有着很大的不同，谁能想到有一天会有人能够让北方的美味在南方开花，而且还是被所有人都接受。
就说黄糕、刀削面这些地域小吃，吃这种小吃的人不多，可到现在整个鹏城的人都喜欢上了黄瓜、刀削面。几年时间糕馆、削面馆已经开遍了鹏城的大街小巷。
“新宇，你还真的是开创了一个先河，北方餐饮界会以你为荣。”罗霄感慨道。
赵新宇淡淡一笑，“我也是运气好一点罢了，人们之所以能够接受北方的菜肴，很大程度上都是因为咱们种植出来的食材都是顶级食材。”
“赵新宇，现在的刀削面、黄糕炖肉已经深入人心，我觉得你也应该开糕馆、削面馆，这样让更多人领略到正宗的地方美味。”杜梦楠看向赵新宇，笑着说道。
刘凤英点点头，“这个想法不错，这几年无忧食府已经打出了自己的名号，咱们可以在鹏城选择地方开设糕馆、削面馆。”
赵新宇皱了皱眉头，“鹏城这边开糕馆、削面馆的大都是北方的老乡，如果咱们在鹏城开店的话，对他们来说可是致命的打击。”
“大笨蛋，你的黄糕炖肉、刀削面可是一绝，你是做自己的招牌，和他们没有太大的关系，你将糕馆、削面馆以至于凉粉、碗托开店的话，可以让他们感受到压力，这样才不至于让一些无良商贩赚黑心钱，更何况现在不是流行连锁店，你可以开设连锁店，让他们缴纳费用加盟，这样一来他们能够赚到钱，你这边也能将你的技艺更好的传承出去。”
赵新宇眼睛一亮，他看向刘凤英，“这个想法好，回头你们和蒋哥、韩军他们商量一下。”