宁卫民还有一处常人所不及，让所有人不能不佩服的本事。
那就是他所下达的命令，交代布置下去的任务，无不高瞻远瞩，目标明确，要求清楚。
无论责权划分，奖惩标准，需要达成的效果，甚至该当怎么去做，全交代得特别到位。
这不但让为他办事的人由衷钦佩，而且往往还会受益匪浅，能从中学到不少东西，开阔思路和视野。
比方说，坛宫的职工招聘工作，除了身高、年龄、五官端正、身体健康这些常规要求。
一向让人很难说得清的综合素质方面，宁卫民就给了一个特别容易掌握的尺度。
首先他选人“重男轻女”。
这是因为干宴会和普通餐饮有一定的区别。
需要大量体力，也需要高效率，毫无疑问男性才是主力。
其次，他需要新职工具有外向的性格和一定语言表达能力。