返回

面点大师

报错
关灯
护眼
第三章 自己做面筋
书签 上一页 目录 下一页 书架

高典也是这样认为的,他揉着揉着,觉着也不难啊。

很快,面团揉的光滑,却把高典累的够呛。

和面虽然简单,可是也太累了吧。

不过好在是成功了,高典心里高兴的说到。

接下来就是醒面。

所谓醒面就是让面团在温暖密闭的空间没发酵,酵母菌分为淀粉变成二氧化碳,将面粉撑起来。

从外表看,就好像是面团长大了一般。

一般来说,醒面只要面团变成原来的一倍大就差不多了。

高典放好面团,用保鲜膜把盆口封住,随后便进门打游戏去。

输了两把,差点把手机给砸了,好在最后关头高典冷静下来。就是遇到两把牛马队友,不至于不至于。

书签 上一页 目录 下一页 书架