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面点大师

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第二百四十章 马卡龙和铜锣烧
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听到邱卫君的话,两人朝着戴维·诺顿看过去。

他们一眼就看出来,戴维·诺顿确实在制作马卡龙。

这种甜品,并非以面粉制作,而是用的杏仁粉。

马卡龙是f国的特色甜品,也是具有代表性的甜品。

若是用一种华国人都能懂的比喻方式,马卡龙其实就是f国版夹心饼干。

马卡龙这个名字,其实是音译过来的,这种音译的名称很是常见。

马卡龙虽然是f国的代表性甜品,但是却并非f国人发明的,而是由意国人发明的。

后来传到f国之后,由f国人发展壮大,变成了f国代表性的甜品。

制作马卡龙,需要用到杏仁粉、蛋白、糖霜等基础食材。

蛋白在国外甜品中很常见,许多甜品或者面点,都需要用到蛋白。

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