马卡龙的外挂，其实主要就在于表面是否光滑，颜色是否纯正。
要知道，这些颜色虽然是用食用色素调制，可是对厨师的手艺是一个考验，有些人调的颜色极为难看，有些人调的颜色纯正漂亮。
这是需要下功夫才能做成这样。
接下来是品尝时间。
“外面有一层薄薄的酥脆层，里面是柔软的，如同少女的肌肤。酥脆的薄皮，加上柔软的内里，这口感层层叠加，太美妙了。”
“嗯？这夹的是奶油？不，那一颗颗在嘴里爆开的，是咖啡！奶油混合着咖啡的味道，让我仿佛在咖啡店里静静品尝这杯咖啡。”
“不同的口感可味道，在嘴里慢慢融合，交织出一曲和谐的交响乐。”
……
评委们一边享受着，一边点评着，这味道让他们欲罢不能。
戴维·诺顿面色平静的听着，看着，嘴角流露出一丝不易察觉的微笑。