这个好并不是说用的食材有多高级,仅仅是食材的堆砌,对于面点本身的味道来说,并没有太大的帮助。
其实魏巧依大概也能明白,这并非那些面点师愿意,实在是没有办法。
二级面点师挑战一级面点师,几乎不可能赢。
外行人可能不是很理解,但内行人是很清楚的,他们也是内行人,所以知道,自己想赢高典,几乎不可能。
这是因为,水平上相差太远了。
那么水平不行,要怎么赢呢?
水平的提高,不是一时半会能行的。
选用更高级的食材,是一种办法。
这个办法本身没有什么问题,同样的面点,换成更高级的食材,确实能够提升味道。
但是……这建立在把那种面点吃透,即便更换高级食材,也能合理运用的基础上。