要知道,燕皮本身很薄,并且由于是猪肉和红薯粉制成的,所以在韧性方便,是比不过面粉制作的馄饨皮的。
当然两者风味不同,也不存在孰优孰劣的说法。
燕皮太容易破了,所以包馅的时候,手不能用力太重,不然很容易将燕皮给损坏。
一旦损坏燕皮,那么整个馄饨也就毁了。
潘华春早已熟练至极,这一步他闭着眼睛也能做好。
这可不是吹牛,他真能闭着眼睛做。
以前的时候,潘华春就试过,完全没有任何问题,只不过闭着眼睛确实不如睁着眼睛包的好看。
只见潘华春双手翻飞,一个个馄饨便不断出现,被潘华春放在一旁。
这个时候,高典的栗子酥也烤的差不多了。
他将其从烤箱中拿出来,顿时扑鼻而来的,就是一股栗子的香味。