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面点大师

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第四百七十章 半成品的面点
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而擀的不是那么薄,做起来就要容易一些。

从效果来说,合在一起擀过的效果更好,可以让两种泾渭分明的饺子皮,真正的合二为一。

时间慢慢过去,高典将饺子皮做好之后,开始在准备饺子馅。

这些食材,都被高典处理好了,现在就去合在一起成馅。

这一步技巧上的难度几乎没有,真正的难度在于比例。

各种食材的比例。

如何将这些食材的味道结合到一起,使其互补,而不是互相冲突,这是一个浩大的工程。

现在的高典,还没有完成这方面的完善。

他现在用的比例,就是他试验出最好的比例了。

制作这道面点,中途还有很多不起眼的细节,这些细节往往决定成败。

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