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面点大师

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第四百七十章 半成品的面点
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这样糯米团,就可以用来制作高典需要的饺子皮。

但是要将其擀薄,难度不是一般的大。

这饺子皮可要比一般的饺子皮更薄才行,毕竟还有另外一层,两层合起来,才是一般饺子皮的厚度。

擀薄对于面粉层来说,或许并不算多难,可是对于糯米层来说,难度就很高了。

将糯米层擀薄,需要极其扎实的基础才行,这点高典是符合的。

只见他很快将糯米层擀成需要的厚度,在案板上看起来,就只有很薄的一层。

甚至都有些半透明的感觉。

要知道,糯米层最终蒸出来的效果,是有些半透明,可是这是并不是熟的状态。

一张张糯米饺子皮,被擀了出来,高典将其小心翼翼的放在一旁。

必然是要小心一些,动作轻柔一些,不然的话,这饺子皮可是很容易破的。

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