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面点大师

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第四百八十一章 金丝面
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另一边,杜大伟已经将食材处理的差不多了,他要做的面点是包子,但却并不是普通的包子。

看他的那些食材,就知道这道面点不简单,他花在处理食材上的时间就很长。

他处理食材,并不是说切好就行,而是每种食材都会经过他特殊的处理,然后再混合起来,制作成包子馅。

高典还在熬汤,他守在锅边,仔细熬着汤底。

最有看点的,是廖文平,那么长的一个竹竿来制作面条,是一般人很少见到的。

压到最后薄的程度,廖文平才停下来,将竹竿取下来放着,随后他将折叠的面皮。

这一步的动作必须要轻柔,因为这一步的面皮是极其薄的,稍不注意,就容易破。

廖文平将其彻底,铺满了一整张案板。

要知道,他揉的面团并不多,只有小小的一团而已,可是压平之后,直接占满一整个案板。

可想而知,这面皮有多么的薄。

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